Jak obniżyć FODMAP w żywności. W diecie lowFODMAP, ważne jest również to, jakich produktów użyjemy. Należy podkreślić, że istotna jest odpowiednia obróbka kulinarna i na tym skupię się w niniejszym wpisie. Badania przeprowadzone przez Uniwersytet Monash mówią, że warto stosować odpowiednie techniki przetwarzania żywności. Są to najczęściej techniki, które związane są z wodą. Będą to…