Go Back
brownie z ciecierzycy

Świąteczne brownie z ciecierzycy

Prep Time 1 hr
Cook Time 45 mins
Course Dessert

Equipment

  • piekarnik
  • rondel
  • blender

Ingredients
  

  • 2 szklanki ciecierzycy (najlepiej ze słoika)
  • 50 g daktyli
  • 200 g gorzkiej czekolady powyżej 80 % kakao
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 2 łyżki mleka roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki cukru kokosowego (lub innego)

Notes

Ciecierzycę wysypać na sitko i przepłukać.
Daktyle zalać gorąca wodą i pozostawić na 15 min.
Czekoladę rozpuścić w rondelku razem z olejem kokosowym.
Wszystkie składniki zblendować.
Ciasto piec w temperaturze 180 stopni C, przez 40-45 minut.
Ciasto można polać rozpuszczoną czekoladą.
Keyword bez glutenu, bez laktozy