Jaja to swego rodzaju biodostępna multiwitamina. Jajka są ważnym źródłem makro- i mikroelementów w diecie, składającym się z białek, lipidów, witamin i minerałów. Białko jaja składa się z 88 % wody, 9 % to aminokwasy a 1 % stanowią węglowodany. Żółtka zawierają wiele niezbędnych składników odżywczych, dużo cennych dla układu sercowo-naczyniowego, siatkówki oraz układu nerwowego,…
Kategoria: paleo
przepisy ułożone wg założeń diety paleo
Jak zrobić domowe mleko kokosowe.
Jak zrobić domowe mleko kokosowe ? Z kupnem mleka kokosowego zawsze miałam problem. Było albo za drogie, albo skład mi nie odpowiadał, zarówno mleka jak i opakowania. W związku z tym od pewnego czasu robię je sama. Mleko ma 1-2 centymetrowy kożuch śmietany i można je przechowywać przez tydzień w lodówce. Jak przygotować mleko kokosowe…
Pizza bez glutenu.
Myślę, że każdy lubi pizzę. Co począć, gdy nie można się na nią wybrać do tradycyjnej pizzerii ? Trzeba ją upiec samemu. Dziś dzielę się moim ulubionym przepisem na pizzę z batata, bez laktozy i glutenu. To niewiarygodne, ale smak jest bardzo zbliżony do tradycyjnej pizzy, a zajadać się nią można niemal bezkarnie. W zależności…