Przyprawa do pierników

Czas zacząć przygotowania do świąt.

Ja zawsze zaczynam je od pieczenia pierników, to taka nasza rodzinna tradycja, więc najpierw potrzebuję przyprawy.

Nie wyobrażam sobie pierniczków z użyciem tej gotowej, kupionej w sklepie.

Co do tej mam pewność, że jest bez glutenu, bez ulepszaczy smaku i aromatów.

To przyprawa właśnie nadaje piernikom wspaniały zapach i smak, który kojarzy się ze świętami, więc nie idę tutaj na żadne ustępstwa.

Od tego więc zaczynamy i niech pachnie.

przyprawa do piernika

Przyprawa do piernika

Prep Time 15 mins
Servings 1

Equipment

  • młynek do kawy

Ingredients
  

  • 30 g cynamonu cejlońskiego
  • 15 g imbiru mielonego
  • 5 g gałki muszkatołowej
  • 5 g ziela angielskiego
  • 5 g goździków
  • 5 g kardamonu
  • 1 g anyżu
  • 1 ziarno pieprzu

Notes

Przygotuj wszystkie przyprawy. 
Umieść je w młynku i zmiel na proszek.
Możesz użyć moździerza lub robota kuchennego.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating