Dieta przeciwzapalna w endometriozie. Ogólne zalecenia.

Dieta przeciwzapalna, na czym powinna polegać w przypadku endometriozy ?

warzywa w diecie

W dzisiejszych czasach wiemy już, że z pomocą odpowiedniej diety możemy wyeliminować, lub choćby złagodzić, wiele chorób.
Najczęściej problem jest złożony, ponieważ współistnieć może wiele schorzeń.

Każda dieta powinna być indywidualnie dopasowana do pacjenta, ustalana w oparciu o wyniki badań.
W każdej z chorób jest jednak zalecany określony model diety.

W endometriozie jest to dieta przeciwzapalna.

Ja preferuję uzupełnienie diety niskimi indeksami glikemicznymi (IG), gdyż insulinooporność i PCOS często idą z nią w parze. Indeks jest brany pod uwagę w badaniach nad czynnikami zapalnymi w żywności.

Endometrioza a stan zapalny.

Stan zapalny, to inaczej przewlekłe zapalenie, które długotrwale wyniszcza nasz organizm. Przyciąga on do siebie leukocyty, komórki immunologiczne, które mają za zadanie naprawienie uszkodzeń w organizmie. Byłby to dobry mechanizm wtedy, gdy zapalenie jest małe i chwilowe. Od przewlekłego stanu zapalnego prowadzi prosta droga do choroby, do której najczęściej dołącza kolejna i tak dalej.

Przewlekłe zapalenie sprawia, że organizm ciągle pracuje na zwiększonych obrotach. Początkowo nie zauważamy żadnych objawów.
Ważna rolę odgrywają również antyoksydanty, które chronią nasze komórki przed uszkodzeniami.

Większość z nas ma również zaburzenia flory jelitowej, co współgra ze stanem zapalnym.

 

Jakie są ogólne zasady diety przeciwzapalnej ?

1. nie spożywamy produktów przetworzonych i dań gotowych

2. jedzenie powinno być jak najmniej przetworzone

3. używamy dobrych jakościowo składników

4. odżywiamy organizm

5. rozkład makroskładników (białka, tłuszczu i węglowodanów), to sprawa indywidualna każdego pacjenta

6. posiłki powinny zawierać 70 % warzyw, najlepiej we wszystkich kolorach

7. robimy przerwy między posiłkami (4-5 godzin, by organizm mógł odpocząć)

8. spożywamy rośliny zielone (najlepiej 6-9 szklanek dziennie)

9. pijemy 1,5 l wody dziennie, mogą być też herbaty ziołowe czy herbata zielona

10. sól zamieniamy na zioła

oliwa z oliwek

11. oliwa z oliwek powinna być podstawowym tłuszczem

12. jedzenie doprawiamy przyprawami przeciwzapalnymi :
kurkumą
cynamonem (obniża również IG i karmi dobre bakterie jelitowe)
imbirem
czosnkiem
oregano
szafran
goździki
rozmaryn
lukrecja
papryka
gałka muszkatołowa

13. zajadamy się kiszonkami

14. pijemy smoothie (zawsze da się w nich upchnąć warzywa, które nieszczególnie nam smakują)

15. spożywamy przeciwzapalne kwasy omega-3 (ryby, oleje, orzechy, suplementacja dobrej jakości) – uważam, że robią bardzo dobrą robotę w łagodzeniu stanu zapalnego

16. należy pamiętać o zachowaniu równowagi między kwasami omega-3 i omega-6 (ich stosunek powinien wynosić 5:1, nawet 6:1, gdyż omega-6 uważane są za prekursora stanu zapalnego)

17. wyrzucamy z diety gluten, który nasila stany zapalne

18. spożywamy mąki i kasze bezglutenowe

19. wyrzucamy cukier, słodziki, można używać przeciwzapalnych miodów

20. pyłek kwiatowy ma również działanie przeciwzapalne

Co jeszcze ?

21. wyrzucamy z diety czerwone mięso

22. mocno ograniczamy inne mięsa na rzecz ryb

23. nabiał również nam nie służy

24. jajka – mogą stanowić indywidualną sprawę

25. alkohol – nie podlega dyskusji, choć o czerwonym winie mówi się różnie

26. kawa – temat indywidualny, są różne badania na ten temat. Ja znalazłam takie, które dowodzą, że brak jest związku picia kawy z występowaniem endometriozy

27. na szczególną uwagę zasługują również takie produkty jak :
nasiona chia
czarne jagody

orzechy omega-3

orzechy
siemię lniane,
warto je włączyć do diety

28. owoce mające właściwości przeciwzapalne :
granat
ananas
owoce leśne (jagody w szczególności)
grejpfrut

29. warzywa – wszystkie warto jeść

strączki w diecie

30. zajadamy również rośliny strączkowe – ciecierzycę, fasolę, soczewicę, groch

31. w endometriozie nie zaleca się spożywania soi – budową przypomina żeński estrogen
Dobrze zbilansowana dieta wegetariańska czy wegańska również może świetnie się sprawdzić.

Po przepisy i do dyskusji zapraszam do mojej grupy, którą prowadzę na facebooku – endometrioza dietoterapie luba na fanpage dietoterapie.com.

https://dietoterapie.com/odzywianie-endometrioza/

2 komentarze Dodaj własny

  1. Elwira pisze:

    Czy warto przed eliminacja zrobić sobie badania na nietolerancje pokarmowa i jeśli okaże się, że toleruję np. mleko i przetwory, to mogę jeść do woli, bo nie powoduje u mnie stanów zapalnych?
    Dobrze to rozumiem?

    1. Hanna Szpunar-Radkowska pisze:

      Pani Elwiro, badania na nietolerancje, pomijając ich niemedyczny charakter, nie mają tutaj nic wspólnego. Poszczególne produkty wykazują właściwości prozapalne np. czerwone mięso. Można poczytać badania naukowe na ten temat. Co do nabiału, to wg literatury jedynie nabiał fermentowany jest korzystny.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *